MDH Батър Пиле Масала

Quick Overview

Рецепта: Нарежете 500г пилешки парчета и ги мариновайте за половин час. Междувременно направете паста от 100 г лук и 120 г домати. Също така бланширайте, обелете и смилайте 10 бадема на фина паста, като добавите ¼ чаша вода. Като алтернатива могат да се използват и ядки от кашу или 20 г маково семе. В плосък тиган загрейте 50гр. масло, сложете пилешките парченца и лучената паста. Сгответе до светло розово за около 10 минути. Добавете доматената паста, бадемовата паста и 15г BUTTER CHICKEN MASALA. Добавете вода. Гответе за 15 минути до правилна консистенция. Проверете подправката. Сервирайте с 1 ч.л. сметана отгоре.

Състав: Coriander seeds, Red Chillies, Iodised Salt, Black Pepper, Turmeric, Garlic, Cassia, Dried Ginger, Fennel Seeds, Cardamom Amomum, Cloves, Nutmeg, Mace